Curso del Inem – Procesador de Productos Congelados

Curso gratuito subvencionado por el estado.

Área profesional: Industrias de Conservas
Duración: 385 horas.
Lugar: Todas las provincias.

Descripción general:
Al término del curso formativo, los asistentes serán capaces de realizar todas las tareas y procesos relativos a la elaboración de productos congelados.

Temario resumido:

  • Seguridad e Higiene.
  • Recepción de materias primas.
  • Procesado de vegetales para congelación.
  • Procesado de pescados para congelación.
  • Procesado de carnes para congelación.

Más información del curso

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